bereiding:
1   pel de gamba's en verwijder het maag- darmkanaal
2   pel de knoflook en hak hem fijn
3   verwijder de steelzijde van de peper
4   pers de zaadjes uit de peper
5   snij de peper in dunne ringen
6   verhit de olie in een pan
7   fruit de knoflook en peper 4min.
8   doe er de gamba's bij
9   laat het geheel al roerend doorbakken tot dat de gamba's gaar zijn (6min.)