bereiding:
1   halveer de meloen
2   verwijder de zaadjes
3   schep met de bolletjeslepel bolletjes uit het vruchtvlees
4   doe de bolletjes in een schaal
5   schenk er de port overheen
6   knip de muntblaadjes fijn
7   strooi de munt over de bolletjes
8   laat de meloen 4 uur marineren in de koelkast
9   leg op ieder bord 3 plakjes dicht gevouwen ham
10 schep er de meloen naast