bereiding:
1   maak de wortel schoon
2   snij de wortel brunoise
3   pel de ui en snipper hem fijn
4   pel de knoflook en snipper hem fijn
5   snij de selderij in boogjes
6   verhit de olie in een soeppan
7   fruit de ui 2min. al omscheppend
8   voeg er de wortel,selderij en worst bij
9   bak het mengsel nog 4min. omscheppend
10 doe er de knoflook,paprikapoeder en tijm bij
11 roer het goed door elkaar en bak het nog 1min.
12 schenk er voorzichtig de bouillon bij
13 voeg er de bonen aan toe en breng het aan de kook
14 laat de soep 5min. doorkoken
15 breng de soep op smaak met peper en zout
16 verdeel de soep over 4 borden