bereiding:
1   pel de ui en snipper hem fijn
2   schil de aardappelen,was ze en snijd ze en brunoise
3   verwarm de bouillon
4   verwarm de olie in een grote pan
5   fruit al roerend de ui en de aardappelen 5min.
6   voeg er bouillon bij
7   maak het op smaak met peper en zout
8   breng het aan de kook
9   zet het vuur klein en laat de aardappelen in 10min. gaar worden
10 voeg de doperwten en de fijn gehakte dille toe
11 laat het geheel nog 5min. door koken
12 pureer de soep tot een gebonden geheel
13 roer de slagroom door de soep
14 snijd de bacon plakjes grof
15 bak de bacon in een grillpan knapperig
16 schep de soep in borden
17 maak in het midden een bergje van de bacon
18 garneer het met een takje dille