bereiding:
1   breng een grote pan met water aan de kook
2   verwijder de buitenste bladeren van de kool en gooi ze weg
3   haal 20 mooie grote bladeren van de kool
4   blancheer de bladeren 3min. in het kokend water
5   lLaat de bladeren goed uitlekken
6   verwarm de oven voor op 180graden C
7   laat de mihoen wellen volgens gebruiksaanwijzing
8   besmeer een ovenschaal met boter
9   pel de knoflook en snipper ze fijn
10 verwijder de steeltjes van de koriander
11 verhit in de wok de olie
12 fruit de knoflook 2min.
13 doe het gehakt er bij en bak het rul
14 draai het vuur laag en voeg er de sambal en tomatenpuree bij
15 warm het geheel nog 2min. door
16 breng het gehakt op smaak met peper en zout
17 schep er het korianderblad doorheen
18 haal de pan van het vuur en schep er de mihoen doorheen
19 dep de koolbladeren goed droog
20 leg op ieder koolblad een rol van het mengsel
21 rol de bladeren strak op
22 leg de rollen met de naad naar beneden in de ovenschaal
23 bak de rolletjes in het midden van de oven 20min.
24 verdeel de rolletjes over 4 borden