ingrediënten:
400gr. kipfilet
200gr. varkensfilet
150gr. champignons
1 winterwortel
1 courgette
140gr. lente-uitjes
250gr. cherrytomaatjes
250gr. tagliatelle
1l. kipbouillon
200gr. Parmezaanse kaas
1 deelbrood
|
bereiding:
1 rasp de kaas
2 borstel de champignons schoon en snij ze in plakjes
3 schil de wortel en snij hem julienne
4 was de courgette en snij hem julienne
5 snij de lente-uitjes in stukjes van 4cm.
6 snij de kip in dobbelstenen
7 snij het varkensvlees in dobbelstenen
8 was de tomaatjes
9 kook de tagliatelle beetgaar
10 doe alle onderdelen apart in schaaltjes
11 breng de bouillon aan de kook
12 schenk de bouillon in de fonduepan en hou hem aan de kook
13 fondue met schepnetjes
14 serveren met het deelbrood en sausjes naar keuze
|