bereiding:
1   pel de ui en snipper hem fijn
2   pel de knoflook en hak hem fijn
3   kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing
4   verhit de olie in braadpan
5   fruit de ui en knoflook in 5min. glazig
6   schenk er de wijn bij en laat hem op een hoog vuur iets verdampen
7   giet er de room bij en laat het op een laag vuur 5min. koken
8   snij de zalm in kleine stukjes
9   roer de citroensap,zalm en kappertjes door de room
10 breng de saus op smaak met peper en zout
11 strooi de basilicum over de saus
12 verdeel de pasta over de borden
13 schep er de saus overheen