bereiding:
1   was de tomaten en snijd ze brunoise
2   verwijder uit de rode peper de zaadjes en hak hem fijn
3   meng in een schaal de tomaat en de peper
4   pel de knoflook en pers hem boven de schaal uit
5   verhit in een pan de olie.
6   fruit het mengsel tot de tomaat zacht is
7   was de ui en snijd ze in ringen
8   snij de ham in reepjes
9   pureer het tomatenmengsel tot een glad papje
10 schep er de ham en ui doorheen
11 maak de saus opnieuw goed warm
12 kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing beetgaar
13 giet de pasta af en verdeel hem over de borden
14 schep er de saus overheen