bereiding:
1   borstel de champignons grondig schoon
2   snij de champignons in plakjes
3   snij de rookworst in plakjes
4   spoel de prei grondig schoon,ook tussen de bladeren
5   snij de prei in de lengte door midden
6   snij de prei in dunne halve ringen
7   kook de penne volgens de gebruiksaanwijzing
8   verhit de olie in een wok
9   roerbak de champignons 4min.
10 voeg er de worst en prei er aan toe
11 roerbak het geheel nog eens 6min.
12 giet de penne af en laat ze goed uitlekken
13 roer het worst/champignonmengsel door de penne
14 verdeel de pasta over 4 borden
15 garneer het met de geraspte kaas