bereiding:
1   snij de hamlappen in dunne reepjes en marineer het met de shoarmakruiden
2   schil de aardappelen en snij ze in dunne plakjes
3   verwarm de oven voor op 200gr. C.
4   pel de ui en snipper hem fijn
5   pel de knoflook en snipper hem fijn
6   snij de paprika in 2 en verwijder de zaadlijsten en zaadjes
7   snij de paprika in kleine reepjes
8   snij de aubergine en courgette in dobbelstenen
9   verhit 2el. olijfolie in een braadpan
10 fruit de uit 4min.
11 voeg er de knoflook en paprika er aan toe en fruit het nog eens 3min.
12 voeg er de aubergine en paprika aan toe en fruit het dan nog eens 2min.
13 roer er de Italiaanse kruiden door heen en haal de pan van het vuur
14 roer er de kerstomaten doorheen
15 verhit 2el. olijfolie in een koekenpan
16 bak de shoarma
17 vet een ovenschaal in met olijfolie
18 verdeel over de bodem het groentemengsel
19 verdeel daar de shoarma overheen
20 leg er de aardappelschijfjes dakpansgewijs er op
21 dek het af met de geraspte kaas
22 plaats de ovenschaal in het midden van de oven
23 bak het geheel af in 40min.