bereiding:
1   was de aardappelen, snij ze klein en was ze
2   kook de aardappelen in 20min. gaar
3   pel de knoflook en snipper ze fijn
4   hak de olijven fijn
5   was de rucola en snijd hem grof
6   pureer de aardappelen met de olijfolie
7   schep er de rucola,olijven en kaas doorheen
8   is de stamppot te droog dan wat melk toevoegen
9   maak stamppot op smaak met peper en zout
10 verdeel de stamppot over 4 borden