ingrediënten:
200gr. mie
300gr. peultjes
1el. olie
300gr rosbief
4 bosuitjes
4el. chilisaus
60gr. cashewnoten
|
bereiding:
1 was de bosuitjes en snij ze in ringen
2 ring de peultjes en was ze
3 kook de mie volgens de gebruiksaanwijzing beetgaar
4 kook de peultjes in wening water beetgaar
5 verhit de olie in een koekenpan
6 bak de rosbief in 8min. om en om bruin
7 giet de mie en de peultjes goed af en laat ze uitwasemen
8 schep de mie en peultjes door elkaar
9 doe er de bosuitjes en chilisaus erbij en roer het goed door elkaar
10 snij de rosbief in plakken
11 schep de mie op de borden
12 leg de rosbief op de mie
13 garneer het met de cashewnoten
|