bereiding:
1   snij het stokbrood en doe het in een mandje
2   hak de walnoten grof
3   knip de bieslook fijn
4   pel de knoflook en snijd hem doormidden
5   wrijf de fonduepan in met een halve knoflook
6   warm de witte wijn op tot dat er belletjes opstijgen
7   roer er de beide kaas soorten beetje voor beetje doorheen
8   blijf het mengsel roeren tot dat de kaas geheel gesmolten is
9   roer de maizena door een beetje wijn tot dat het een glad papje is
10 voeg het al roerend aan de fondue toe
11 roer er de bieslook en walnoten aan toe