bereiding:
1   schil de aardappelen,was ze en snij ze klein
2   kook de aardappelen in 20min. gaar
3   hak de dille grof
4   snij de witlof in ringen van 0,5cm. en verwijder de harde schijfjes
5   verhit de olie in de wok
6   roerbak de witlof 5min.
7   voeg er de zalm aan toe en laat het al omscheppend in 2min. doorwarmen
8   pureer de afgegoten aardappelen met de créme fraîche, zalm- witlofmengselen de dille
9   verdeel de stamppot over 4 borden