bereiding:
1   snij het vlees in reepjes van 4cm. lang en 1cm. breed
2   kneus de peper met een deegroller
3   hak de gember fijn
4   snij de kool in reepje van 1cm. breed
5   verwijder de zaadjes en zaadlijst van de paprika
6   snij de paprika in smalle reepjes
7   verhit de olie in een wok
8   doe er het vlees en de peper in
9   roerbak het 3min.
10 schep er de kool en paprika doorheen
11 roerbak het nog eens 3min
12 draai het vuur middelmatig
13 schep er de taugé,gember en maïskolfjes doorheen
14 roer van de ketjap,gembersiroop en het zetmeel een glad papje
15 schenk het papje voorzichtig in de pan
16 roer alles goed door elkaar
17 laat het geheel nog eens 3min. zachtjes door pruttelen
18 verdeel het gerecht over 4 borden