bereiding:
1   verwarm de oven voor op 220gr. C.
2   verwijder het vel van de kippenbouten
3   kerf het vlees op 3 plaatsen in
4   leg de kip in een ovenschaal
5   pel de knoflook en pers hem uit
6   doe de yoghurt in een kom
7   meng er de knoflook,gember, garam masala, tandoori kruiden en ketoembar door heen
8   maak hem op smaak met het zout
9   roer er de olie en citroensap doorheen
10 bestrijk de kip dik met het mengsel
11 laat de kip 4uur marineren
12 plaats de schaal in het midden van de oven
13 bak de kip in 30min. gaar