bereiding:
1   hak de walnoten fijn
2   klop de roomkaas los en roer er de walnoten doorheen
3   snij de kipfilets aan de zijkant open zodat en een zakje ontstaat
4   vul de kipfilets met de roomkaas
5   maak ze op smaak met peper en zout
6   omwikkel iedere kipfilet met 3 plakjes bacon en steek ze vast met cocktailprikkers
7   verhit een grillpan maximaal
8   grill de filets rondom bruin
9   laat ze op en laag vuur in 15min. gaar worden
10 sla van de olie, azijn en mosterd een dressing
11 maak de dressing op smaak met peper en zout
12 verdeel de sla over de borden
13 snij de kip in dikke plakken
14 verdeel de kip over de sla
15 schenk er de dressing overheen
16 garneer het met de bieslook