bereiding:
1   roer de maisolie, sojasaus en rijstwijn goed door elkaar.
2   laat de marinade 30min. rusten in de koelkast.
3   snij de varkenshaas in plakken van 0,5cm.
4   leg het vlees in de marinade en laat het 15min. marineren.
5   verwijder de zaadjes en zaadlijsten uit de paprika's
6   snij de paprika's fijn.
7   snij de lente-uitjes is ringetjes.
8   pel de knoflook en hak het fijn.
9   snij de ananas in blokjes.
10 verwarm de olie in een wok
11 fruit de paprika 2min.
12 voeg er de knoflook bij en fruit het 4min.
13 voeg er de lente-uitjes bij en fruit het nog eens 4min.
14 voeg er de ananas en laat het al omscheppend in 4min. geheel warm worden.
15 verwarm de zoet-zuresaus
16 verwarm een friteuse met zonnebloemolie voor op 180gr.C.
17 haal het vlees uit de marinade en dep het droog.
18 haal het vlees door het tempurabeslag en zorg er voor dat het geheel bedekt is.
19 frituur het vlees 4min. en laat het daarna goed uitlekken.