bereiding:
1   pel de amandelen
2   was de bosuitjes en verwijder de bruine stukken
3   snij de bosuitjes in ringen
4   plicheer de tomaten
5   snij de tomaten in blokjes
6   was de komkommer grondig
7   snij de komkommer brunoise
8   verwijder het steetje van de paprika
9   snij de paprika doormidden en verwijder de zaadlijst en zaadjes
10 snij het vruchtvlees julienne
11 schik de groentes op een schaal
12 roer de olie en azijn tot een dressing
13 maak de dressing op smaak met peper en zout
14 besprenkel de salade met de dressing
16 snij de feta in blokjes
17 ontpit de olijven
18 verdeel de feta met de olijven over de salade
19 garneer de salade met de peterselie en amandelen