bereiding:
1   was de sla en laat hem goed uitlekken
2   snij het kipfilet in reepjes
3   schil de mango en verwijder de pitten
4   verdeel de mango in partjes
5   snij de kaas in blokjes
6   meng de olie, honing en paprikapoeder tot een dressing
7   hak de noten fijn
8   pel de ui en snipper hem fijn
9   pureer de ui, broodkruim, paneermeel en bouillon tot een dikke saus
10 verdeel de sla over de borden
11 schik de kip,kaas en mango over de sla
12 schenk er de saus overheen
13 sprenkel de dressing er overheen
14 garneer het met de peterselie