ingrediënten:
500gr. krielaardappeltjes
1/2 citroen
4el. olijfolie
1tl. honing
1 teen knoflook
8 takjes peterselie
20 sprietjes bieslook
zwarte peper
zout
|
bereiding:
1 kook de krieltjes in weinig water in 15min. beetgaar
2 pers de citroen uit
3 klop de olie,citroensap en de honing tot een dressing
4 hak de peterselie fijn en roer het door de dressing
5 knip de bieslook fijn en roer hem ook door de dressing
6 breng de dressing op smaak met peper en zout
7 giet de krieltjes goed af
8 schep de dressing voorzichtig door de krieltjes
9 laat de salade 10min. afkoelen
|