ingrediënten:
350gr. macaroni
25gr. boter
1 ui
1 prei
250gr. gekookte ham
4 eieren
slasaus
peper
zout
|
bereiding:
1 pel de ui en snipper het fijn
2 snij de prei in dunne ringen
3 snij de ham en brunoise
4 kook de eieren hard,pel ze en snijd ze in stukjes
5 kook de macaroni volgens gebruiksaanwijzing
6 laat de macaroni in een vergiet uitlekken en afkoelen
7 verhit de boter in een koekenpan
8 fruit de ui en prei 3min. op een halfhoog vuur
9 doe het preimengsel in een slakom
10 roer er de ham door hen
11 schep er naar smaak slasaus door heen
12 roer er de macaroni en de eieren door heen
|