bereiding:
1   was de bonen en ring ze.
2   kook de bonen in weinig water 10min. beetgaar.
3   laat de bonen goed koud worden.
4   kook de eieren hard.
5   pel de eieren en snijd ze in parten.
6   was de slabladeren en laat ze goed uitlekken.
7   meng de olijfmayonaise met de wijnazijn en dragon in een grote schaal.
8   voeg er de bonen en de maïs aan toe.
9   roer het geheel goed door elkaar.
10 breng het op smaak met peper en zout.
11 leg de sla bladeren op 4 borden.
12 verdeel het bonen mengsel over de sla.
13 garneer het met de ei parten.