RECEPT VAN DE DAG
WARME VIJGENSALADE

salade

ingrediënten:
6 vijgen
150gr. blauwaderkaas
1/2el. vloeibare honing
100gr. eikenbladsla-melange met rucola
6el. olijfolie
2el. balsamicoazijn
peper
zout

bereiding:
1   verwarm de grill maximaal voor
2   sla de olijfolie met de honing en de azijn tot een dressing
3   breng de dressing op smaak met peper en zout
4   snijd de vijgen in vieren
5   leg de vijgen in de dressing en laat ze 15min. marineren
6   schep ze regelmatig om
7   leg de vijgen op de schil in een ovenschaal
8   plaats de ovenschaal vlak onder de grill
9   grill de vijgen 3min.
10 verdeel de sla over vier borden
11 verbrokkel de kaas over de sla
12 verdeel de vijgen over de sla
13 besprenkel het geheel met de dressing



Volg ons ook op facebook:
RECEPT VAN DE DAG OP FACEBOOK



recepy of the day index

for everyday music Dutch Broadcast Radio

for contact: Send email




design DBN