bereiding:
1   snij de peper doormidden en verwijder de zaadjes
2   snij de spitskool in grove stukken
3   was de spitskool en laat hem goed uitlekken
4   verhit de olie in de wok
5   fruit de peper 2min.
6   voeg er de spitskool aan toe
7   roerbak het geheel 5min.
8   schep de kool en peper uit de wok zonder vocht
9   maak het op smaak met peper en zout
10 verdeel het over 4 borden