ingrediënten:
400gr. koolraap
1 ui
75gr. oude kaas
1el. olijfolie
zout
|
bereiding:
1 pel de ui en snipper hem grof
2 verhit de olie in en koekenpan
3 fruit de ui omscheppend 5min.
4 schil de koolraap en was hem grondig
5 snij de koolraap in "patatsteeltjes"
6 verwarm de grill maximaal voor
7 rasp de kaas grof
8 breng de koolraap in een pan met weinig water aan de kook
9 kook de koolraap in 15min. beetgaar
10 doe de koolraap over in een ovenschaal
11 strooi de uitjes over de koolraap
12 bedek het geheel met de geraspte kaas
13 plaats de schaal zo hoog mogelijk onder de grill
14 laat het geheel in 3min. gratineren
|