ingrediënten:
150gr. haricots verts
30gr. boter
4el. pijnboompitten
4el. citroensap
4 zongedroogde tomaten
4 blaadjes sla
|
bereiding:
1 was de bonen en ring ze
2 kook de bonen in een beetje water en 10min. beetgaar
3 was de sla en leg op ieder bord 1 blad
4 snij de tomaten in reepjes
5 verdeel de bonen en tomaten over de blaadjes sla
6 verwarm de boter in een koekenpan
7 doe er de pijnboompitten in
8 bak ze in 1min. lichtbruin
9 blus het af met citroensap
10 verdeel de dressing over de bonen
11 maak hem op smaak met peper en zout
|