bereiding:
1   maak de champignons schoon
2   pel de ui en snij hem in stukken
3   doe de ui en champignons in de blender
4   pureer het
5   voeg er de kaas en oregano aan toe en meng het
6   schenk er 2el. olie bij en maak er een gladde tapenade van
7   maak de tapenade op smaak met peper en zout
8   doe de tapenade in een luchtdichte pot
9   enkele dagen te bewaren in de koelkast