bereiding:
1   snij het varkensvlees in reepjes
2   was de bonen, ring ze en breek ze in kleine stukjes
3   in ruim water de bonen 2min. koken
4   pel de ui en snipper hem fijn
5   verwijder de zaadlijst van de paprika en snij hem in reepjes
6   dep het vlees droog met keukenpapier
7   meng de bloem met de kerrie en naar smaak peper
8   roer het vlees goed door de bloem
9   verhit in de wok de olie
10 roerbak het vlees 2min.
11 voeg de ui,kousenband en paprika toe
12 roerbak dit nog 12min. mee
13 meng er de kokosmelk door
14 verwarm het geheel al roerend nog 2min.