bereiding:
1   pel de ui en snipper hem fijn
2   was de sperziebonen, ring ze en breek ze in stukjes
3   in weinig water de bonen in 10min. gaar koken
4   maal de ui en knoflook ragfijn
5   meng er de sambal,trassi, laos en sereh door heen
6   verhit in een wok de olie
7   fruit het ui mengsel
8   voeg aan de santen het water toe
9   giet het bij het ui mengel en breng het aan de kook
10 voeg er de sperziebonen bij
11 laat het geheel goed warm worden
12 breng het op smaak met de suiker, peper en zout