ingrediënten:
400gr. sperziebonen
1 ui
250gr. cherrytomaatjes
30gr. boter
1el. oregano
25ml. tomatenpuree
1kopje water
peper
zout
|
bereiding:
1 ring de bonen en was ze
2 pel de ui en snipper hem
3 verwijder de kroontjes van de cherrytomaatjes en was ze
4 verhit in een pan de boter
5 fruit de ui glazig
6 voeg er de bonen,oregano en tomaten puree aan toe
7 bak dit een paar minuten mee
8 voeg er het water aan toe
9 sluit de pan en laat de boontjes in 15 min. gaar worden
10 voeg er na 5min. de cherrytomaatjes aan toe
11 breng het op smaak met peper en zout
12 garneer ze met dille
|