bereiding:
1   maak de spruitjes schoon en halveer ze
2   pel de ui, halveer ze en snij ze in repen
3   verhit de boter in een hapjespan met deksel
4   doe er de spruitjes, ui en honing aan toe
5   bak het geheel 5min al omscheppend aan
6   op smaak brengen met peper en zout
7   blus het geheel af met de groentebouillon
8   laat het 10min. stoven in een afgesloten pan
9   was de appel en deel hem in parten
10 verwijder het klokhuis
11 snij de appel in dunne schijfjes en besprenkel die met het citroensapv
12 voeg de schijfjes bij de spruitjes
13 laat het geheel nog 3in. Zonder deksel doorkoken
14 hak de tijm fijn
15 voeg de tijm en komijn aan het geheel toe en roer het goed door elkaar
16 breng het geheel op smaak met peper en zout