bereiding:
1   pel de ui en snipper hem fijn
2   pel de knoflook en hak hem fijn
3   verhit in een pan de boter
4   fruit de ui en knoflook in 5min. glazig
5   schep er de rijst doorheen
6   giet er de wijn bij
7   doe de inhoudt van het blikje erbij
8   roer het goed door elkaar
9   breng het geheel op een hoog vuur aan de kook
10 temper het vuur laat de rijst het vocht opnemen,maar blijf regelmatig roeren
11 breng in een andere pan de bouillon aan de kook
12 voeg de bouillon in gedeeltes toe aan de rijst
13 laat de rijst,onder regelmatig roeren, gaar koken
14 schep er de helft van de kaas doorheen
15 verdeel de risotto over de borden
16 garneer het met de kaas