bereiding:
1   verwarm de grill maximaal voor
2   boen de sinaasappel grondig
3   rasp de schil van de sinaasappel
4   pluk de druiven de takjes
5   was de druiven grondig
6   dep de druiven droog
7   verdeel de druiven over 4 schaaltjes
8   voeg 1el. suiker,sinaasappelrasp en vanillesuiker bij de slagroom
9   sla de slagroom stijf
10 schep de slagroom over de druiven
11 strooi de rest van de suiker over de slagroom
12 plaats de schaaltjes vlak onder de grill
13 laat het gerecht in 3min. gratineren
14 verwarm de likeur in een pannetje
15 steek de likeur aan tafel in brand
16 schenk de brandende likeur over de gratin