bereiding:
1   was de bramen
2   hou een hand bramen achter voor garnering, doe de rest in een pannetje
3   voeg er de suiker en de port bij
4   prak de bramen fijn en verwarm het geheel
5   verdeel de ijsflensjes over de borden
6   schenk de warme bramensaus eroverheen
7   garneer het met de bramen
8   strooi er de munt overheen