bereiding:
1   kneus het vanillestokje
2   doe de room, suiker en het vanillestokje in een pan en breng het aan de kook
3   laat het geheel, onder regelmatig roeren, 15min. doorkoken
4   verwijder het vanillestokje uit de room
5   week de gelatine volgens de gebruiksaanwijzing en knijp ze goed uit
6   roer de gelatine door de room tot deze geheel is opgelost
7   verdeel de room over vier kleine schaaltjes
8   laat de room 4uur opstijven in de koelkast
9   plaats de schaaltjes 5min. in lauwwarm water
10 stort de panna cotta op dessertborden
11 lepel de vruchtensaus rond de panna cotta