bereiding:
1   split het vanillestokje
2   roer de custardpoeder los met 30ml. koude melk
3   doe de rijst samen met de rest van de melk in een pan
4   voeg er de kaneel, vanillestokje en naar smaak aan toe
5   breng het geheel aan de kook
6   laat de rijst gaar worden op een middelmatig vuur
7   draai het vuur laag en verwijder het vanillestokje
8   schraap de zaadjes en merg uit het stokje
9   voeg de merg en zaadjes weer bij de rijst en roer het goed door elkaar
10 roer de custard door de rijst en laat het binden
11 draai het vuur uit en roer alles nogmaals goed door elkaar
12 verdeel de pap over de borden
13 leg er een klontje boter op en bestrooi het met de rietsuiker