bereiding:
1   breek de witte chocolade in kleine blokjes
2   los de maïzena op in wat melk
3   breng de melk samen met het sinaasappelsap aan de kook
4   los er beetje bij beetje al roerend de witte chocolade in op
5   week de gelatineblaadjes op volgens gebruiksaanwijzingen
6   roer er de maïzena doorheen en laat het geheel al roerend goed doorkoken
7   neem de pan van het vuur af en roer er de gelatine er volgens de gebruiksaanwijzing doorheen
8   dompel 10 puddingvormen in koud water en schud het overtollige water er uit
9   bestrooi de bodem met nougatine
10 schenk er voorzichtig het sinaasappelmengsel op
11 laat het geheel 1uur opstijven in de koelkast
12 smelt de pure chocolade
13 stort het dessert op bordjes
14 overschenk de desserts met de chocolade en leg in het midden een vruchtje
15 laat het geheel nog 1 uur opstijven in de koelkast