bereiding:
1   verwarm de oven voor op 200gr.C.
2   schil de appels,snijd ze door midden en verwijder de klokhuizen
3   verdeel de boter in vlokjes over de bodem van een ovenschaal van 24cm. doorsnee
4   de suiker over de boter strooien
5   appels met de bolle kant naar boven er op leggen
6   zet de schaal op het vuur en laat de suiker in 10min. karamelliseren
7   bestuif het werkvlak met bloem
8   leg de lapjes deeg dakpansgewijs op elkaar
9   rol het deeg uit tot een ronde lap
10 leg het deeg op de appels
11 snij het overhangend deeg weg
12 duw het deeg iets naar binnen
13 bak de oven in het midden van de oven in 20min. gaar
14 leg een bord op de schaal en keer hem om
     PASOP GLOEIEND HETE KARAMEL !!!!