bereiding:
1   pers de citroen uit
2   spoel de bramen goed schoon
3   doe ze samen met de suiker en citroensap in een pan
4   breng het geheel op een laag vuur aan de kook
5   schep regelmatige het schuim er af
6   laat de confituur 15min. zacht door koken
7   schep de confituur warm in luchtdichte potten
8   op een donkere plek bewaren