ingrediënten:
125gr. roomboter
1gr. zout
125gr. poedersuiker
30gr. cacaopoeder
5gr. vanille suiker
| bereiding:
1 zeef de poedersuiker samen met de cacaopoeder
2 met een spatel het mengsel goed door roeren
3 voeg de vanillesuiker toe goed door roeren
4 verwarm de boter au bain-marie en roer hem zalvig
5 voeg het poeder aan de boter toe
6 roer het goed door tot het een egale kleur heeft
7 laat het geheel 12 uur opstijven in de koelkast
|