bereiding:
1   verwarm de oven voor op 180gr. C.
2   snij de dadels in stukjes
3   rooster de amandelen in een droge koekenpan
4   hak de amandelen grof
5   snij de bolletjes stemgember in vieren
6   haal de merg uit het vanillestokje, dat gebruiken we
7   vet een bakvorm in
8   smelt de boter
9   sla de eieren samen met de suiker en vanillemerg schuimig
10 voeg al roerend de gesmolten boter toe
11 spatel de bloem en naar smaak zout door het mengsel
12 spatel als laatste de noten, gember en dadels door het deeg
13 doe het deeg in de bakvorm
14 bak de taart in het midden van de oven in 1uur gaar en goudbruin