bereiding:
1   snij de sukade fijn.
2   beboter een tulband van 24cm. en een cakevorm van 5cm. met boter
     en bestuif het met bloem.
3   verwarm de oven voor op 200gr. Celsius.
4   zeef de bloem en snijd met twee messen er de boter er door heen,
     de klontjes boter mogen niet groter zijn dan een erwt.
5   meng de bakpoeder goed door de bloem.
6   ontvet een grote kom en een garde met azijn.
7   splits de eieren en doe het eiwit in de ontvette kom.
8   sla het eigeel met de suiker en de vanille suiker tot een luchtige crme.
9   sla de eiwitten geheel stijf.
10 schep de rozijnen en sukade door het eiwit.
11 schep er de bloem doorheen.
12 schep er voorzichtig het eigeel doorheen.
13 verdeel het deeg naar verhouding over de vormen.
14 plaats de tulband in het midden van de oven.
15 plaats de kleine vorm op een bereikbare plek, voor de tulband in de oven.
16 haal na 25min de kleine vorm uit de oven,

      SLUIT DE DEUR ZACHTJES, anders zakt de grote tulband in.

17 stort de kleine vorm direct op een rooster.
18 haal 10min. later de tulband uit de oven.
19 stort deze direct op een rooster.
20 leg de kleine vorm meteen in het midden op de tulband.
21 bestrooi het geheel ruim met poedersuiker.