bereiding:
1   was de basilicum en sla hem droog
2   pluk de blaadjes van de stengels
3   rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan lichtbruin
4   pel de knoflook en snij ze in stukken
5   snij de kaas in blokjes
6   doe de pijnboompitten samen met olie in de blender
7   pureer dit
8   voeg er de kaas, basilicum en knoflook toe
9   draai het tot een gladde puree (te droog voeg wat olie toe)
10 breng het op smaak met peper en zout
11 schep de pesto in een schone luchtdichte pot
12 bewaar de pesto in de koelkast