ingrediënten:
3 augurken
1teen knoflook
1snee bruinbrood
1el. rode wijnazijn
15gr. basilicum
15gr. munt
2el. olijfolie
0,5el. water
zwarte peper
zout
| bereiding:
1 verwijder de korst van het brood
2 week het brood kort in de azijn met water
3 pel de knoflook
4 verwijder de takjes van de basilicum
5 pureer de knoflook,augurk,brood, basilicum, munt en olijfolie
6 breng de salsa op smaak met peper en zout
|
