bereiding:
1   verwarm de oven voor op 175gr. C.
2   bekleed een bakplaat met bakpapier
3   verdeel het sesamzaad over de bakplaat
4   plaats de bakplaat in het midden van de oven
5   schud de zaden om de 5min.
6   rooster het zaad goudbruin
7   laat het afkoelen
8   doe het zaad in een blender en maal het fijn
9   voeg er zoveel olie aan toe tot er een gladde pasta ontstaat
10 maak de tahin op smaak met citroensap en zout
11 schep de tahin in een schone pot
12 bewaar de tahin in de koelkast