bereiding:
1   snij de tomaten in vieren en verwijder de zaadjes
2   snij de tomaten in blokjes
3   pel de ui en snipper hem fijn
4   snij de peper door midden en verwijder de zaadjes
5   snij de peper fijn
6   doe de tomaat, ui en peper in een ruime schaal
7   voeg er de knoflookpoeder, uienpoeder, koriander en limoensap er aan toe
8   meng het geheel goed door elkaar
9   maak het op smaak met peper en zout
10 bewaar de salsa in een goed gesloten pot in de koelkast