ingrediënten:
6gr. zwarte peper gemalen
4gr. gemalen komijn
2gr. gemalen koriander
1gr. kruidnagel
3gr. mosterdzaad gemalen
0,5gr. nootmuskaat
1gr. cayennepeper
zout
| bereiding:
1 voeg de kruiden bij elkaar in een mengkom
2 voeg er naar smaak zout aan toe
3 meng het geheel grondig door elkaar
4 doe het mengsel in een luchtdichte pot
5 bewaar het op een donkere plaats
|
