ingrediënten:
12gr. korianderzaad
15gr. komijnzaad
4gr. gemberpoeder
5gr. paprikapoeder
5gr. kaneel gemalen
3gr. kurkuma
2gr. zwarte peper gemalen
2gr. kardemom
3gr. nootmuskaat gemalen
| bereiding:
1 doe de koriander en komijn in een vijzel
2 vijzel de zaadjes fijn
3 voeg er de overige kruiden bij
4 meng het geheel goed door elkaar
5 schep het in een lucht dichte pot
6 op een donkere plek bewaren
|
