bereiding:
1   zeef de bloem in een schaal
2   maak in het midden een kuil
3   verbrokkel daarin de gist
4   schenk er voorzichtig het water bij
5   laat het 15 min. staan om de gist te activeren
6   voeg het zout er aan toe
7   kneed het geheel tot een glad deeg
8   voeg tijdens het kneden de eidooiers en 10ml zonnebloemolie toe
9   dek het deeg af
10 laat het deeg 60min. rijzen op een lauwwarme tocht vrije plek
11 kneed het deeg goed door
12 verdeel het deeg in 6 gelijke porties
13 leg de porties in de vorm en bestrijk ze met de overgebleven olie
14 dek het deeg af
15 laat het deeg wederom 60min. rijzen op een lauwwarme tocht vrije plek
16 verwarm de oven voor op 200gr. C.
17 bestrijk het deeg met de melk en bestrooi het naar gelang met sesamzaad
18` bak de broodjes in 15min. gaar